Terpengaruh oleh status fb seorang kawan di jepang sana yang pengen nyoba membuat pempek karena baru aja dapat kiriman ikan segar, maka hari sabtu kemarin saya ikut-ikutan mencoba membuat pempek. Percobaan ini sudah ke beberapa kalinya (ke 3 atau ke 4 yach) dengan mengikuti beberapa resep yang saya dapat dari internet dan hasilnya saya rasa cukup lumayan, meski belum bisa mengalahkan pempek kesukaan saya, pempek ber-merk Candy dari Palembang.
Pempek buatan saya masih kurang kenyal dan empuk, sedangkan pempek Candy itu, empuk, kenyal namun tidak alot dengan rasa yang yummy…
Pempek hasil percobaan kemaren yang udah di rebus, siap goreng. Saya bikin pempek lenjer dan adaan kecil-kecil.
Pempek yang sudah digoreng dan diberi cuko… (sayang gambarnya buram, ngambilnya pake kamera hp sih)
Nanti deh kalau saya sudah menemukan resep yang pas dan laziz, akan saya posting resepnya disini. Ditunggu ya….

